En historie om kjærlighet og å leve med hjertet som kompass

2021: En ensom vinbonde som nylig var blitt enkemann. En trøndersk matblogger og kursholder som lengtet etter å finne kjærligheten.

Da vi møttes på et nettsted sa det BANG. Men det var Covid og stengte grenser, og det tok et halvt år med hundrevis av eposter, tekstmeldinger og daglige videosamtaler i flere timer, før vi endelig kunne møtes fysisk. Det var aldri noen tvil: Det er oss to for alltid.

Planen var å selge vingården og at Kristian skulle bosette seg i Norge. Men etter et år der, hvor det stort sett enten regnet eller snødde, begynte vi å tenke på om ikke Andalucia var et bedre alternativ…

Tove hadde tidligere bodd over 20 år i Hellas, hvor hun drev gjestgiveri i flere år, og med den erfaringen i bagasjen dro vi hit i 2022. Vi renoverte hovedhuset på gården, mens vi selv bodde i en leilighet over bodegaen, og kom raskt i gang med både utleie, retreats, matkurs og vinsmaking. I tillegg til vinproduksjon, selvfølgelig.

Etterhvert bestemte vi oss for å trappe ned på vinproduksjonen. Vi flyttet selv inn i hovedhuset på gården, og har en leilighet i første etasje som vi leier ut til hyggelige besøkende. 

Vi føler oss utrolig priviligerte som får leve sammen på dette fantastiske stedet.

Og ikke minst, for at vi får dele det med andre.

Velkommen!

Slik havnet Kristian på vingården i Alpujarra:

Sammen med min kone Maja, kjøpte jeg Cortijo el Medico i 2005. Da hadde vi bodd 5 år i Australia, men vi følte oss ikke rede til å flytte tilbake til verken Norge, hvor Maja var født, eller Sverige, hvor jeg kommer fra.

Hovedhuset på Cortijo el Medico var nærmest en ruin og bodegaen (vinproduksjonslokalet) i elendig stand. Det var 30 år siden det hadde vært vinproduksjon på gården. De siste eierne hadde drevet mandeldyrking og noe fiken. På den 30 hektar stor gården finnes det over 1200 mandeltrær og 800 fiken.

Jeg er gammel syklist, og vår opprinnelige plan var å bygge opp et hotell for syklister som ønsket å utforske det spektakulære sykkelområdet i Alpujarra. Med finanskrisen ble det imidlertid vanskelig å finne investorer. Samtidig kom spanske myndigheter med et incentiv for å stimulere til vinproduksjon i Granada, som er Spanias nyeste vindistrikt.

Slik hadde det seg datamannen Kristian og blomsterdekoratøren Maja ble vinbønder.

Vi la ned et stort og omfattende arbeid med å gjenreise gården. Det aller meste har vi gjort selv, og tidvis med hjelp fra vår sønn Christoffer: Den gamle villaen var i for dårlig stand til å bevares, så den ble revet. En ny villa, i tradisjonell maurisk stil, ble bygget i stedet. Vi anla svømmebasseng, hønsegård og hage. Og vi satte ned 12 kilometer med vinranker, 12 000 planter: syrah, chardonnay og tempranillo. Vi restaurerte bodegaen og lærte å lage vin.