Blod, svette og tårer: Beskjæring av vinranker

Blod, svette og tårer: Beskjæring av vinranker

Å beskjære 2-3 vinranker er en kosejobb. Å beskjære 4500 vinranker i bratt terreng er blod, svette og tårer (ja, nesten, da!). De siste årene har José forpaktet vinmarkene (og mandel- og fikentrærne). Vi har hatt mer enn nok med å renovere villaen og fikse uteområde...
Mandeldyrking

Mandeldyrking

Litt om mandeldyrking: Med 1200 mandeltrær, er vi nesten like mye en mandelgård som en vingård. Særlig fordi mandeltrærne har vært her til evig tid, mens vinrankene er forholdsvis nye. Mandeltreblomstringen er nesten over, noe som er fryktelig synd ettersom vi har en...
Tatt av vinden

Tatt av vinden

Når du sitter i sola med en vino tinto, nyter synet av nyutsprunget irrgrønt løv på mandeltrærne, gule, dansende sennepsblomster og fornøyde bier som summer i hagen, er det vanskelig å forestille seg hvor heftig vær vi kan ha her. Da jeg bodde på Sula ble jeg vant til...